خشک کن سرمایشی

خشک کن سرمایشی

خشک کن سرمایشی که با نام فریز درایر شناخته شده است، فرآیندی را عنوان می کند که در طی روند آن ماده ای را منجمد می کنند. سپس با کاهش فشار سامانه، آب منجمد شده درون ماده را به طور مستقیم به بخار تبدیل می نمایند. این روش که تصعید نام دارد به منظور افزایش مدت نگهداری مواد غذایی و دارویی و همچنین آسان کردن روش حمل و نقل، کاربرد دارد.

کاربرد خشک کن سرمایشی

روش خشک کردن سرمایشی براي مواد حساس و پر ارزش استفاده می شود مانند داروها، واكسن ها، آنتی بيوتيك ها، اجزاء تشكيل دهنده خون، نمونه های بيولوژيكی، ميكرو ارگانيسم ها، مواد غير آلی حساس، پودر فلز های كمياب، سراميك ها و پلیمر ها و غيره .
بطور كلی كاربرد روش خشك كردن سرمایشی در صنايع دارویی، غذایی، پزشكی، شيميايی، بيوتكنولوژی، بانك های خون، گياه شناسی، كشاورزی، متالوژی، باستان شناسی و غيره می باشد.

ساختار خشک کن سرمایشی

خشک کن سرمایشی یا فریز درایر، متناسب با شرایط آب و هوایی کشور طراحی شده است که قابلیت تولید محدود را نیز دارا می باشد.
این دستگاه بسیار کم صدا و مقاوم است. و اجزای داخلی این خشک کن سرمایشی، همگی از استیل ساخته شده اند.

عملکرد خشک کن سرمایشی

خشك كردن در سه مرحله انجماد اوليه ، خشك كردن كه بصورت تصعيد تحت خلاء و خشك كردن ثانويه بوسيله تبخير تحت خلاء انجام مي گيرد. درطول خشك كردن اوليه، يخ از سطوح خارجي نمونه ها تبخير مي شود، به صورتی كه سطوح تلاقي ماده خشك و يخ به طور مداوم به داخل نمونه حركت مي كند.
در خشك كردن  ثانويه قسمت هاي منجمد شده و داراي  رطوبت، به حداقل كاهش مي يابد ( معمولاًتا حدود يك درصد يا كمتر وزن نمونه ) دراين زمان نمونه، آماده انبار كردن مي شود.

در  مرحله خشک کردن اولیه مواد منجمد شده به صورت هاي گوناگوني خشك مي شود. مانند موارد زیر:

در آمپول ها كه با متصل كردن آن ها به نگهدارنده هاي آمپول ميسر مي شود.
در ويال كه در داخل اتاقك خشك كننده انجام مي شود.
در داخل سيني كه در داخل اتاقك خشك كن انجام پذير است.
در داخل بالن كه با متصل كردن آنها به نگهدارنده هاي بالن ميسر مي شود.
بصورت چرخاندن و منجمد كردن كه معمولاًداخل بالن انجام مي گيرد.

کاربرد خشک کن سرمایشی در صنایع

محصول خشک کن سرمایشی در صنایع شیمیایی، دارویی، پزشکی، زیست محیطی، نانو مواد، غذایی، پودرفلزات و سرامیک ها کاربرد دارد.